Piatti tradizionali orsognesi: i primi
Ministrune nghi la pizza minuzzata
(Minestrone con la pizza sminuzzata e mischiata)
Si prepara con vari dipi di verdure: i cardi lessati e tagliati a dadini, conditi con soffritto d'aglio o con sugo di pomodoro, con l'aggiunta di pizza di granturco al coppo.
Si prepara con vari dipi di verdure: i cardi lessati e tagliati a dadini, conditi con soffritto d'aglio o con sugo di pomodoro, con l'aggiunta di pizza di granturco al coppo.
